Strawberry & Basil Fresh strawberry, cranberry juice, and a touch of basil for balance. A light, herbal, and delicious drink.
Menú Mexicano
Empanada de camarón
$85
Empanada Oaxaqueña
$85
Enchilada Yucateca de lengua
$95
Chile en Nogada
$275
Chamorro en Adobo
$250
Tostada de lengua
$82.50
Dorados de Villa
$120
Desayunos
Chilaquiles rojos, verdes o habaneros
$150
Gorditas de chilorio (3 pzs.)
$130
Huevos rancheros
$120
Huevos a la Mexicana
$115
Huevos como tu quieras
$115
Mochomo
$160
Chilorio
$140
Chorizo
$120
Hash Browns
$80
Omelet macho
$135
Omelet tradicional
$130
Huevos en caña
$250
Tampiqueña
$240
Carnita especial
$230
Mochomo a la Mexicana
$170
Hot Cakes (3 piezas)
$135
Americano tradicional
$135
Avocado Toast
$140
Plato de Fruta
$110
Yogurth con fruta y granola
$115
Pan dulce (pz.)
$15
Café Americano
$55
Café de la olla
$60
Jugo de Naranja
$60
Licuado
$50
Café Capuccinio
$65
Café latte
$75
Chocomilk
$50
Malteada
$70
Botanas
Burritos de carne frita
$90
Coliflor al olivo
$160
Gordita de chicharrón con pulpo
$90
Mochomo
$170
Orden de tripa
$230
Papada
$205
Pecho oreado
$250
Quesadilla de harina
$65
Quesadilla de maíz
$50
Ruricas
$65
Sopes de chilorio
$65
Taco de chicharrón
$95
Tostada de pata
$75
Taco de camarón cecina
$95
Entradas especiales
Tostada Guerrerense
$110
Taco de Borrego
$80
Taco de carne en su jugo
$80
Empanada de cuitlacoche
$75
Empanada flor de calabaza
$75
Frijoles
Frijoles charros
$95
Frijoles fritos
$75
Frijoles maneados (con queso)
$75
Frijoles mechudos (con salsa roja, chilorio y queso)
$95
Ensaladas
Ensalada verde
$160
Ensalada de camarón a la vinagreta
$260
Ensalada a la mexicana
$170
Ensalada de pulpo
$230
Ensalada para cortes
$100
Del cazo
Borrego en adobo
$400
Caldo de panela
$140
Caldo de médula
$135
Consomé de borrego
$135
Puntas de filete
$390
Guarniciones
Guacamole
$125
Papas fritas
$75
Panela frita
$215
Panela en salsa verde
$225
Quesos
Queso fundido
$190
Queso show
$195
Extra champiñón
$20
Extra chilorio
$20
Extra rajas
$20
Cortes
Tablitas de diezmillo (350 g)
$495
Cowboy steak (480 g)
$715
New York steak (350 g)
$48 0
Rib eye steak (450 g)
$630
Filetes
Arrachera platillo (200 g)
$450
Cabrería en caña (por kg)
$1700
Cabrería fileteada (por kg)
$1700
Filete mignón
$445
Filete abierto (200 g)
$430
Filete azteca (200 g)
$450
Filete en su jugo con hongos (200 g)
$480
Hamburguesa de cabrería
$230
Papada en aguachile
$180
Aves y Mariscos
Aguachile de camarón
$175
Camarón chimichurri (220 g)
$410
Camarón a la parrilla (220 g)
$300
Camarón al ajo 200 g
$320
Camarones al guajillo 200 g
$320
Camarones salsa tatemada 200 g
$255
Ceviche de camarón (160 g)
$190
Pescado al chiltepín (220 g)
$370
Pulpo al chiltepín (400 g)
$620
Pulpo en aguachile (100 g)
$220
Salmón a la parrilla (220 g)
$410
Salmón al chiltepín (220 g)
$400
Bebidas
Bebidas Naturales
Jamaica natural 330 ml
$55
Limonada natural 330 ml
$55
Limonada mineral 330 ml
$60
Limonada fresa 330 ml
$75
Naranjada 330 ml
$55
Piñada 300 ml
$75
Agua embotellada 600 ml
$40
Clamato preparado 355 ml
$70
Sodas
Agua tónica 295 ml
$50
Coca Cola 355 ml
$50
Coca Cola Light 355 ml
$50
Coca Cola Zero 355 ml
$50
Fanta de Naranja 355 ml
$50
Sprite 355 ml
$50
Perrier 330 ml
$80
Topo Chico 355 ml
$50
Cerveza
Corona Extra botella 1/2 355 ml
$55
Corona Light 355 ml
$55
Corona Cero
$55
Modelo Especial botella 1/2 355 ml
$65
Negra Modelo botella 1/2 355 ml
$65
Pacífico Clara botella 1/2 355 ml
$55
Pacífico Light botella 1/2 355 ml
$55
Pacífico Suave botella 1/2 355 ml
$55
Bud Light botella 1/2 355 ml
$65
Michelob Ultra botella 1/2 355 ml
$65
Stella Artois botella 1/2 355 ml
$70
Victoria botella 355ml
$55
Café y té
Café americano 200 ml
$65
Café espresso 100 ml
$50
Café late 200 ml
$75
Cappuccino 200 ml
$75
Frape café 200 ml
$100
Té variedad de sabores 200 ml (calientes o fríos)
$45
Carajillo
$160
Carajillo especial
$190
Digestivos
Chinchón dulce
$70
Licor Vaccari (negro y blanco)
$95
Baileys
$95
Frangelico
$90
Fernet
$140
Dissarono
$105
Licor 43
$85
Campari
$75
Postres
Cheesecake de nuez
$160
Rebanada de pastel (chocolate y pistache)
$230
Flan casero
$90
Brownie con nieve
$125
Coyota (cajeta, guayaba y piloncillo)
$90
Las Nieves de El Bronco (Vainilla y Pitahaya)
$90
Coctelería de la casa
Mezcalina de jamaica
$170
Mezcalina de piña
$170
Rojo pasión
$180
Aperol spritz
$190
Campari
$160
Rosemary
$160
Coctelería tradicional
Sangría
$110
Clamato preparado
$65
Vaso michelado
$25
Margarita
$115
Piña colada
$115
Vampiro
$125
Medias de seda
$125
Desarmador
$125
Ruso blanco
$115
Carajillo
$125
Martini seco
$150
Disponemos de más coctelería
Coctelería tradicional
Coctelería Especial
Mezcal Bronco
Mezcal, licor de chiles, jugo de naranja y refresco de toronja con tajín.
$170
Fusión Pasión
Maracuyá, mezcal, licor de sauco, limón y toque de gingerel y top de frutos rojos maserados.
$170
Ceris
Jack Daniels honey, jugo de manzana, azúcar, limón y un toque de vino rosado, decorado con un abanico de manzana verde, stick de canela y romero.
$170
Azabache
Mezcal, syrup de maracuyá, jugo de piña, limón y escarchado con mezclas de carbón activado.
$170
Alazam
Tequila añejo, jugo de toronja, jarabe de agave, mezcla de cítricos y escarchado con tajín.
$170
Coctel El Bronco
Mix de guanábana, mezcal, licor de sauco, top de Ginger Ale , esacarchado con mezclas de carbón activado.
$170
Mocktails (Coctelería sin alcohol)
Mixed Berries Forest berries with cranberry juice and a refreshing sparkling lime twist. Perfectly sweet and beautifully served.
Orange & Passion Fruit Sweet, citrusy, and slightly sparkling. A blend of orange juice, passion fruit, and fresh lime bubbles.
Watermelon & Mint As refreshing as a summer afternoon. Fresh watermelon, cranberry, and mint with sparkling lime soda.
Vinos
Nebbiolo
LA CETTO
$770
Pinot Noir blanco
STERLING
$880
CASA MADERO 2V 750 ML
$880
Chardonnay blanco
CASA MADERO
$800
Suavignon Blanc (blanco)
MONTE XANIC
$1,050
Chenin Colombard Blanco
MONTE XANIC
$870
White Zinfandel Rosado
BERINGER
$560
Grenache Rosado
MONTE XANIC ROSE
$930
Shiraz Rosado
CASA MADERO V
$830
Mezclas
3V
$970
VEGA SICILIA 2013
$17,470
PAGO DE CARRAOVEJAS
$2,300
GRAN RICARDO
$2,910
MARÍA TINTO
$1,140
ECLIPSE
$1,020
MT
$850
BERINGER RED WINE BLEND
$800
NAVARRO CORREAS
$800
2V
$830
Malbec
ALAMOS
$670
TERRAZAS
$970
CATENA
$1,040
Cabernet Suavignon
CASA MADERO
$870
TERRAZAS
$960
MONTE XANIC
$1,280
SANTO TOMAS
$950
COLUMBIA CREST
$740
LIBERTY SCHOOL
$1,170
INCÓGNITO
$740
Merlot
BERINGER
$620
CASA MADERO
$1,000
DON LUIS
$660
SANTO TOMAS
$950
Carmenere
ERRAZURIZ
$680
Tempranillo
MATARROMERA
$1,730
EMILIO MORO
$1,300
VEGA SICILIA 2019 ÚNICO
$17,470
VEGA SICILIA VALBUENA
$7,490
MALLEOLUS
$1,600
ALION
$4,370
PROTOCOLO
$580