El Bronco Steak House & Bar

Botanas

Burritos de carne frita

$70

Camarones al ajillo

$205

Camarones en salsa tatemada

$205

Champiñones al ajillo

$95

Coliflor al olivo

$160

Empanada de flor de calabaza

$75 (1 pz.)

Empanadas de huitlacoche

$75 (1 pz.)

Gordita de chicharrón con pulpo

$90

Guacamole

$125

Mochomos

$170

Panela en salsa verde

$160

Panela frita

$160

Papada de cerdo a las brasas

$205

Pecho oreado

$240

Quesadilla de harina

$65

Queso fundido

$190

Queso Chow

$195

Ruricas

$65

Sopes de chilorio

$65

Taco de borrego

$75

Taco de carne en su jugo

$80

Taco de chicharrón

$65

Tostada de pata

$80

Tripas de leche

$230

Ensalada para cortes

$100

Frijoles

Frijoles fritos

$75

Frijoles charros

$65

Frijoles maneados

$75

Frijoles mechudos

$95

Ensaladas

Ensalada verde

$160

Ensalada de camarón a la vinagreta

$230

Ensalada a la mexicana

$170

Ensalada de pulpo

$230

Caldos

Panela

$100

Médula

$135

Consomé de borrego

$130

Del cazo

Borrego en adobo

$400

Puntas de filete

$390

A la parrilla

Cabrería fileteada por kilo

$1,630

Cabrería en caña por kilo

$1,680

Rib eye (420 g)

$630

Cowboy (500 g)

$715

Tablitas de diezmillo (350 g)

$495

Arrachera (250 g)

$440

Costillas de puerco con paprika (500 g)

$310

Rib eye de puerco (500 g)

$410

Filetes

Filete jugo de hongos (250 g)

$400

Filete abierto (250 g)

$390

Filete azteca (250 g)

$370

New York (300 g)

$390

Filete mignón (250 g)

$410

Aves y Mariscos

Aguachile de camarón

$175

Callo de hacha (200 g)

$630

Camarón chimichurri (220 g)

$410

Ceviche de camarón (160 g)

$190

Camarón a la parrilla (220 g)

$295

Cornish (550 g)

$295

Pescado al chiltepín (220 g)

$370

Pulpo al chiltepín (400 g)

$620

Pulpo en aguachile (100 g)

$220

Salmón a la parrilla (220 g)

$410

Salmón al chiltepín (220 g)

$400

Papada en aguachile (220 g)

$180

Bebidas

Limonada natural

$55

Limonada mineral

$60

Naranjada natural

$55

Naranjada mineral

$60

Agua mineral

$50

Agua Perrier

$75

Canada dry

$50

Agua natural

$40

Refresco

$50

Cerveza nacional

$55

Cerveza internacional

$65

Postres

Nieve

$75

Pastel de chocolate

$230

Pastel de pistache

$230

Brownie con nieve

$125

Coyota

$80

Coyota con nieve

$125

Flan

$85

Coctelería de la casa

Cucapá

$160

Mezcalina de jamaica

$170

Mezcalina de piña

$170

Rojo pasión

$180

Aperol spritz

$190

Citrica

$160

Mandarín

$160

Lima

$160

Campari

$160

Rose

$160

Rosemary

$160 

Coco amaretto

$170

Cocofé

$160

Coctelería tradicional

Sangría

$110

Clamato preparado

$65

Vaso michelado

$25

Margarita

$115

Piña colada

$115

Vampiro

$125

Medias de seda

$125

Desarmador

$125

Polla

$115

Perro salado

$105

Bull

$125

Rusa

$115

Ruso blanco

$115

Canija

$150

Carajillo

$125

Martini seco

$150

Disponemos de más coctelería

Vinos

Nebbiolo

LA CETTO

$770

Pinot Noir blanco

STERLING

$880

CASA MADERO 2V 750 ML

$880

Chardonnay blanco

CASA MADERO

$800

Suavignon Blanc (blanco)

MONTE XANIC

$1,050

Chenin Colombard Blanco

MONTE XANIC

$870

White Zinfandel Rosado

BERINGER

$560

Grenache Rosado

MONTE XANIC ROSE

$930

Shiraz Rosado

CASA MADERO V

$830

Mezclas

3V

$970

VEGA SICILIA 2013

$17,470

PAGO DE CARRAOVEJAS

$2,300

GRAN RICARDO

$2,910

MARÍA TINTO

$1,140

ECLIPSE

$1,020

MT

$850

BERINGER RED WINE BLEND

$800

NAVARRO CORREAS

$800

2V

$830

Malbec

ALAMOS

$670

TERRAZAS

$970

CATENA

$1,040

Cabernet Suavignon

CASA MADERO

$870

TERRAZAS

$960

MONTE XANIC

$1,280

SANTO TOMAS

$950

COLUMBIA CREST

$740

LIBERTY SCHOOL

$1,170

INCÓGNITO

$740

Merlot

BERINGER

$620

CASA MADERO

$1,000

DON LUIS

$660

SANTO TOMAS

$950

Carmenere

ERRAZURIZ

$680

Tempranillo

MATARROMERA

$1,730

EMILIO MORO

$1,300

VEGA SICILIA 2019 ÚNICO

$17,470

VEGA SICILIA VALBUENA

$7,490

MALLEOLUS

$1,600

ALION

$4,370

PROTOCOLO

$580

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