$120 Strawberry & Basil Fresh strawberry, cranberry juice, and a touch of basil for balance. A light, herbal, and delicious…
Menú Mexicano
Empanada de camarón
$85
Empanada Oaxaqueña
$85
Enchilada Yucateca de lengua
$95
Chile en Nogada
$275
Chamorro en Adobo
$250
Tostada de lengua
$82.50
Dorados de Villa
$120
Desayunos
Chilaquiles rojos, verdes o habaneros
$150
Gorditas de chilorio (3 pzs.)
$130
Huevos rancheros
$120
Huevos a la Mexicana
$115
Huevos como tu quieras
$115
Mochomo
$160
Chilorio
$140
Chorizo
$120
Hash Browns
$80
Omelet macho
$135
Omelet tradicional
$130
Huevos en caña
$250
Tampiqueña
$240
Carnita especial
$230
Mochomo a la Mexicana
$170
Hot Cakes (3 piezas)
$135
Americano tradicional
$135
Avocado Toast
$140
Plato de Fruta
$110
Yogurth con fruta y granola
$115
Pan dulce (pz.)
$15
Café Americano
$55
Café de la olla
$60
Jugo de Naranja
$60
Licuado
$50
Café Capuccinio
$65
Café latte
$75
Chocomilk
$50
Malteada
$70
Botanas
Burritos de carne frita
$95
Coliflor al olivo
$175
Gordita de chicharrón con pulpo
$95
Mochomo
$185
Orden de tripa
$230
Papada
$230
Pecho oreado
$260
Quesadilla de harina
$55
Quesadilla de maíz
$55
Ruricas
$70
Sopes de chilorio
$70
Taco de chicharrón
$70
Tostada de pata
$80
Taco de camarón cecina
$95
Entradas especiales
Tostada Guerrerense
$110
Taco de Borrego
$85
Taco de carne en su jugo
$85
Empanada de cuitlacoche
$80
Aguachile de camarón
$220
Frijoles
Frijoles charros
$110
Frijoles fritos
$80
Frijoles maneados (con queso)
$85
Frijoles mechudos (con salsa roja, chilorio y queso)
$95
Ensaladas
Ensalada verde
$140
Ensalada de camarón a la vinagreta
$280
Ensalada a la mexicana
$175
Ensalada de pulpo
$275
Ensalada para cortes
$110
Del cazo
Borrego en adobo
$400
Caldo de panela
$140
Consomé de borrego
$135
Puntas de filete
$390
Guarniciones
Guacamole
$135
Papas fritas
$75
Panela frita
$230
Panela en salsa verde
$240
Quesos
Queso fundido
$210
Queso show
$210
Extra champiñón
$25
Extra chilorio
$25
Extra rajas
$25
Cortes
Tablitas de diezmillo (405 g) 2 pzs.
$465
Cowboy steak (480 g)
$625
New York steak (350 g)
$515
Rib eye steak (450 g)
$595
Filetes
Arrachera platillo (200 g)
$485
Cabrería en caña (por kg)
$1780
Cabrería fileteada (por kg)
$1780
Filete mignón
$480
Filete abierto (200 g)
$440
Filete azteca (200 g)
$480
Filete en su jugo con hongos (200 g)
$485
Hamburguesa de cabrería
$245
Papada en aguachile
$195
Aves y Mariscos
Camarón chimichurri (220 g)
$440
Camarón a la parrilla (200 g)
$320
Camarón al ajo 200 g
$345
Camarones al guajillo 200 g
$345
Pulpo al chiltepín (400 g)
$620
Pulpo en aguachile (100 g)
$220
Salmón a la parrilla (220 g)
$395
Salmón al chiltepín (220 g)
$395
Aguachile de camarón (130 g)
$220
Ceviche de camarón (160 g)
$205
Pulpo en aguachile (100 g)
$255
Bebidas
Bebidas Naturales
Jamaica natural 330 ml
$55
Limonada natural 330 ml
$50
Limonada mineral 330 ml
$60
Limonada fresa 330 ml
$80
Naranjada 330 ml
$60
Piñada 300 ml
$80
Agua embotellada 600 ml
$40
Clamato preparado 355 ml
$75
Sodas
Agua tónica 295 ml
$50
Coca Cola 355 ml
$50
Coca Cola Light 355 ml
$50
Coca Cola Zero 355 ml
$50
Fanta de Naranja 355 ml
$50
Sprite 355 ml
$50
Perrier 330 ml
$85
Topo Chico 355 ml
$50
Cerveza
Corona Extra botella 1/2 355 ml
$55
Corona Light 355 ml
$55
Corona Cero
$55
Modelo Especial botella 1/2 355 ml
$65
Negra Modelo botella 1/2 355 ml
$65
Pacífico Clara botella 1/2 355 ml
$55
Pacífico Light botella 1/2 355 ml
$55
Pacífico Suave botella 1/2 355 ml
$55
Bud Light botella 1/2 355 ml
$55
Michelob Ultra botella 1/2 355 ml
$65
Stella Artois botella 1/2 355 ml
$70
Victoria botella 355ml
$55
Café y té
Americano
$65
Espresso
$50
Espresso cortado
$65
Café late
$80
Cappuccino
$80
Carajillo
$160
Carajillo mazapán
$170
Té variedad de sabores 200 ml (calientes o fríos)
$50
Digestivos
Chinchón dulce
$70
Licor Vaccari (negro y blanco)
$95
Baileys
$95
Frangelico
$90
Dissarono
$105
Licor 43
$85
Campari
$75
Postres
Cheesecake de nuez
$150
Rebanada de pastel (chocolate y pistache)
$230
Flan casero
$85
Brownie con nieve
$125
Coyota Sonorense (cajeta, guayaba y piloncillo)
$95
Las Nieves de El Bronco (Vainilla y Pitahaya)
$80
Coctelería de la casa
Mezcalina de jamaica
$170
Mezcalina de piña
$170
Rojo pasión
$180
Aperol spritz
$190
Campari
$160
Rosemary
$160
Coctelería tradicional
Sangría
$110
Clamato preparado
$65
Vaso michelado
$25
Margarita
$115
Piña colada
$115
Vampiro
$125
Medias de seda
$125
Desarmador
$125
Ruso blanco
$115
Carajillo
$125
Martini seco
$150
Disponemos de más coctelería
Coctelería Especial
Coctelería Especial
Mezcal Bronco
Mezcal, licor de chiles, jugo de naranja y refresco de toronja con tajín.
$170
Fusión Pasión
Maracuyá, mezcal, licor de sauco, limón y toque de gingerel y top de frutos rojos maserados.
$170
Ceris
Jack Daniels honey, jugo de manzana, azúcar, limón y un toque de vino rosado, decorado con un abanico de manzana verde, stick de canela y romero.
$170
Azabache
Mezcal, syrup de maracuyá, jugo de piña, limón y escarchado con mezclas de carbón activado.
$170
Alazam
Tequila añejo, jugo de toronja, jarabe de agave, mezcla de cítricos y escarchado con tajín.
$170
Coctel El Bronco
Mix de guanábana, mezcal, licor de sauco, top de Ginger Ale , esacarchado con mezclas de carbón activado.
$170
Mocktails (Coctelería sin alcohol)
$120 Mixed Berries Forest berries with cranberry juice and a refreshing sparkling lime twist. Perfectly sweet and beautifully served.
$120 Orange & Passion Fruit Sweet, citrusy, and slightly sparkling. A blend of orange juice, passion fruit, and fresh lime…
$120 Watermelon & Mint As refreshing as a summer afternoon. Fresh watermelon, cranberry, and mint with sparkling lime soda.
Vinos
Nebbiolo
LA CETTO
$770
Pinot Noir
STERLING
$880
Zinfandel
CAYMUS
$2,750
Blanco
CASA MADERO 2V
$880
CASA MADERO CHARDONAY
$800
Rosado
BERINGER WHITE ZINFANDEL
$600
MADERO V
$880
Monte Xanic
CABERNET SAUVIGNON
$1,280
CHENIN COLOMBARD
$870
GRAN RICARDO
$3,300
CABERNET SAUVIGNON MERLOT
$1,410
ROSE
$1,020
SAUVIGNON BLANC
$1,050
Mezclas
19 CRIMES
$800
689
$1,230
BERINGER BROS
$900
CASA MADERO 3V
$1,000
CASA MADERO 3V G. RESERVA
$2,000
ECLIPSE
$1,020
MARIATINTO
$1,400
M DE MARIA TINTO
$2,200
NAVARRO CORREAS
$850
SANTO TOMAS UNICO
$3,000
Malbec
ALAMOS
$670
ALTOSUR
$430
TERRAZAS
$1,050
MT BARON BALCHE
$850
CATENA
$1,040
Cabernet Suavignon
BERINGER
$620
CASA MADERO
$1,000
CATENA
$1,100
CAYMUS
$3,660
COLUMBIA CREST
$950
JOSH
$750
LIBERTY SCHOOL
$1,200
INCÓGNITO
$740
SANTO TOMÁS
$950
STERLING
$1,040
TERRAZA DE LOS ANDES
$1,050
Merlot
BERINGER
$620
CASA MADERO
$1,000
EMMOLO
$2,530
ERRAZURIZ
$680
SANTO TOMAS
$950
Carmenere
ERRAZURIZ
$680
Tempranillo
MATARROMERA
$1,700
PAGO DE CARREOVEJAS
$2,500
SANTO TOMAS
$980
SANTO TOMAS T/CABERNET
$980
EMILIO MORO
$1,300
VEGA SICILIA ÚNICO 2013
$24,000
VEGA SICILIA VALBUENA
$7,950
MALLEOLUS
$2,400
ALION
$4,650
PROTOCOLO
$580
Champagne Sparkling
MOET & CHANDON BRUT
$2,450
MOET ICE IMPERIAL
$3,400
Por copa
COPA BERINGER ROSADO 147 ML
$180
COPA CASA MADERO CABERNET 147 ML
$230
COPA CASA MADERO MERLOT 147 ML
$230
COPA CASA MADERO 3V 147ML
$250